Resep Kue Dadar Enten Manis Gurih

Google Adsense Here

Resep kue dadar enten manis gurih yang akan kami informasikan dikesempatan ini adalah kue dadar gulung dengan isi kelapa yang tentunya manis dan gurih. Kue yang satu ini sering sekali dijumpai di saat arisan ataupun acara lain seperti acara keluarga. Dan kue dadar enten ini memiliki bentuk dan cita rasa yang unik sehingga membuat orang selalu ingin mencicipinya.

Bagi anda yang penasaran akan resep kue dadar enten manis gurih, langsung saja kita menjuju ulasan banhan dan cara membuatnya, berikut ini:

Google Adsense Here
Resep Kue Dadar Enten Manis Gurih

Resep Kue Dadar Enten Manis Gurih

Bahan Kulit:

  • 300gr Tepung Terigu
  • 3butir Telur
  • 300ml Santan
  • 75cc Air Daun Suji (dari 30lembar Daun Suji)
  • Minyak secukupnya
  • Garam Secukupnya

Bahan Isi:

  • ┬Żbutir Kelapa Parut (jangan terlalu tua)
  • 200gr Gula Jawa
  • 150cc air
  • 2lembar Daun Pandan

Cara Membuat Isi:

Siapkan wajan untuk merebus air dan campurkan kelapa parut, gula jawa, daun pandan, lalu masak hingga airnya mengering dan terlihat matang.

Cara Membuat Kulit:

Cara Membuat Kue Dadar Enten Manis Gurih

Siapkan wadah untuk mencampur tepung terigu dan garam, dan buatlah lubang dibagian tengah untuk mencampurkan telur, aduk hingga bahan bahan tersebut tercampur rata. Kemudian masukan santan secara perlahan atau sedikit demi sedikit sambil diaduk, lalu masukan air daun suji dan lanjutkan mengaduk hngga semua bahan tercampur dengan baik.

Panaskan wajan yang sudah diberi minyak secukupnya, lalu masukan adnan sedikit untuk membuat dadar tipis. Balikan jika sudah terasa bagian bawah matang, namun setelah dibalik jangan terlalu lama, angkat lau sisihkan di tempat lain. Setelah seumua adonan terdadar tipis, ambil satu dadar tipis dan masukan adonan isi sekitar 1 endok makan, lipat seperti melipat amplop.

Resep Kue Dadar Gulung

Lakukan secara berulang hingga semua adonan dan kulit dadar habis, dan kue dadar enten anda sudah siap untuk disajikan. Demikian resep kue dadar enten manis gurih yang bisa kami informasikan, semoga resep yang satu ini bisa menambah perbendaharaan daftar kue yang anda miliki

Google Adsense Here