Resep Dan Cara Membuat Kue Cucur Gula Merah

Google Adsense Here

Resep dan cara membuat Kue Cucur Gula Merah berikut ini merupakan salah satu resep kue tradisional original, ya, karena seperti yang telah kita ketahui bersama bahwa kue cucur sendiri memang dibuat dengan menggunakan gula merah sehingga warnanya kecokelatan.

Resep Dan Cara Membuat Kue Cucur Gula Merah

Untuk menikmati kudapan khas nusantara ini tentunya tidak harus selalu membelinya di toko-toko kue khusus, namun jika sudah mengetahui resepnya maka anda pun dapat membuatnya sendiri dirumah.

Google Adsense Here

Dan bagi anda yang penasaran ingin bisa membuatnya sendiri dirumah, maka berikut ini adalah sebuah resep dan cara membuat Kue Cucur Gula Merah yang dapat kita ketahui bersama.

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

  1. Tepung beras sebanyak 100 gram
  2. Tepung terigu sebanyak 100 gram
  3. Gula merah sebanyak 120 gram
  4. Gula putih sebayak 20 gram
  5. Garam sebanyak 1/2 sendok teh
  6. Vanili sebanyak 1/2 sendok teh
  7. Air mineral sebanyak 100ml
  8. Santan bubuk sebanyak 15 gram, larutkan dengan air sebanyak 180ml
  9. Minyak goreng secukupnya

ReseP dan Cara Membuat Kue Cucur Gula Merah

Cara Membuat Kue Cucur Gula Merah

Cara membuat Kue Cucur Gula Merah :

  • Pertama-tama didihkan air kemudian masukan gula putih dan gula merah berserta vanili dan juga garam, aduk hingga semua bahan larut dan tercampur rata. Lalu angkat dan matikan api.
  • Langkah selanjutnya adalah menuangkan larutan santan secara perlahan sambil terus di aduk secara perlahan hingga seluruh bahan bercampur rata, dan aduk hinggga adonan dingin.
  • Setelah dingin masukan tepung beras dan tepung terigu yang sudah di ayak sebelumnya, masukan sedikit demi sedikit sambil terus di aduk hingga seluruh adonan tercampur rata, aduk adonan selama kurang lebih 10 menit agar mengembang.
  • Langkah selanjutnya adalah memanaskan wajan dan minyak goreng secukupnya, setelah panas tuangkan satu sendok takar adonan tadi dan goreng hingga matang dengan menggunakan api sedang.
  • Setelah bagian atasnya setengah matang dan permukaannya membentuk seperti serat maka balikan kue cucur tersebut, diamkan selama beberapa saat lalu angkat dan tiriskan hingga minyak tersaring dari kue.
  • Lakukan cara tersebut hingga seluruh adonan habis, dan setelah kue cucur dingin maka kue cucur hasil kreasi anda pun siapdi hidangkan.
Resep Kue Cucur Gula Merah

Demikian di atas tadi adalah sedikit ulasan mengenai resep dan cara membuat Kue Cucur Gula Merah yang telah kita ketahui bersama, semoga varian resep kue tradisional populer di atas dapat bermanfaat dan menambah koleksi resep kue anda semuanya

Google Adsense Here