Resep Dan Cara Membuat Blackforest Cake Yang Mudah

Sunday, December 9th, 2018 - Resep Kue Basah

Resep dan cara membuat Blackforest Cake yang mudah berikut ini tentunya dapat dicoba oleh siapa saja termasuk oleh anda, selain cara membuatnya yang mudah, berbagai bahan yang dibutuhkan pun sudah terhitung sangat mudah ditemukan pada saat ini.

Resep Dan Cara Membuat Blackforest Cake Yang Mudah

Resep Dan Cara Membuat Blackforest Cake Yang Mudah

Tentunya siapa yang tidak kenal dengan varian cake yang satu ini, kue dengan cirikhas warna cokelat gelap dengan rasanya yang manis ini memang sudah lama dikenal oleh banyak orang dan dikonsumsi oleh berbagai kalangan masyarakat.

Namum mungkin tidak seluruh kalangan juga dapat membuatnya sendiri di rumah dan cenderung membelinya ketika ingin menikmatinya, nah, untuk anda yang ingin belajar membuat cake populer tersebut, maka berikut ini adalah sebuah resep dan cara membuat Blackforest Cake yang mudah.

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

  1. Tepung terigu berprotein sedang sebanyak 100 gram
  2. Cokelat bubuk sebanyak 60 gram
  3. Gula pasir sebanyak 200 gram
  4. Tepung maizena sebanyak 40 gram
  5. Telur sebanyak 8 butir
  6. Mentega sebanyak 100 gram kemudian cairkan
  7. Vanili sebanyak 1/4 sendok teh
  8. Emulfisier sebanyak 1 sendok makan

Bahan untuk topping atau hiasan :

  1. Dark Cooking Chocolate sebanyak 100 gram
  2. Butter cream sebanyak 500 gram
  3. Buah cherry hitam sebanyak 1 kaleng (saring dan ambil buahnya saja)
  4. Buah cherry merah kurang lebih 10 buah (atau sesuai dengan selera)

Resep Dan Cara Membuat Black Forest Cake Yang Mudah

Cara Membuat Blackforest Cake Yang Mudah

Cara Membuat Blackforest Cake Yang Mudah

Cara membuat black forest cake :

  • Langkah pertama campurkan bahan kering seperti cokelat bubuk, tepung terigu, dan tepung maizena dalam sebuah wadah, aduk hingga seluruh bahan tercampur rata lalu sisihkan terlebih dahulu.
  • Langkah selanjutnya adalah mencampurkan bahan-bahan seperti gula, telur, dan emulsifier, kocok bahan tesebut dengan menggunakan mixer berkecepatan tinggi hingga tercampur rata dan mengembang selama kurang lebih 10 hingga 15 menit.
  • Setelah itu, masukan campuran bahan kering pertama pada bahan campuran kedua dengan menggunakan saringan atau di ayak, aduk secara perlahan hingga adonan tercampur rata, tuangkan mentega yang telah dicairkan kemudian aduk kembali hingga adonan tercampur rata.
  • Siapkan 3 buah loyang dengan ukuran kira-kira 22 x 22 x 4 cm yang telah diolesi oleh margarin terlebih dahulu, tuangkan adonan tadi pada masing-masing loyang dengan jumlah yang sama atau merata.
  • Kemudian panggang di dalam oven dengan suhu sekitar 180 derajat selama kurang lebih 20 hingga 25 menit hingga adonan matang secara merata dan mengembang sempurna, angkat dan dinginkan.
  • Setelah dingin, basahi seluruh cake dengan air dari cherry hitam kalengan, letakan satu bagian loyang cake tadi kemudian olesi dengan butter cream, berikan potongan cerry hitam di atasnya secara merata kemudian tumpukan dengan cake selanjutnya, lakukan hal yang sama pada bagian ini.
  • Setelah selesai, olesi seluruh bagian luar dengan butter cream kemudian hias dan tempelkan dark cokelat yang dapat di serut atau di iris tipis menggunakan pisau, taburkan buah cherry merah di atasnya dan black forest cake hasil kreasi anda siap dihidangkan.
Resep Blackforest Cake Yang Mudah

Resep Blackforest Cake Yang Mudah

Demikian di atas tadi adalah sedikit ulasan mengenai resep dan cara membuat Blackforest Cake yang mudah yang telah kita ketahui bersama, semoga sedikit informasi resep kue lezat dan mudah di atas dapat membanntu serta dapat bermanfaat untuk anda semuanya

Pictures gallery of Resep Dan Cara Membuat Blackforest Cake Yang Mudah

  • Resep Blackforest Cake Yang Mudah
  • Cara Membuat Blackforest Cake Yang Mudah
  • Resep Dan Cara Membuat Blackforest Cake Yang Mudah
Resep Dan Cara Membuat Blackforest Cake Yang Mudah | Resep Kue | 4.5